BOA TRARDE OUVINTES DA RADIO AMERFICA FM
BOA TARDE...FRAZÃO
BOA TARDE WILIAM FRANCO
Na contramão da estabiidade dos preços e, consequentemente da inflação baixa, o preço da carne boviina disparou, principalmente neste mes de novembro,
Dentre as causas destaca-se a exportação do produto, o que diminui a sua disponibilidade no mercado interno e entra em campo a lei da oferta e procura, mas não se excluem outras causas, inclusisive a especulação.
Vamos aproveitar o gancho para discorrer sobre o rebanho mundial, nacional e de alguns municípios do país e de MS.
O Brasil está no topo como o maior exportador..
É responsável pelas maiores exportações de carne para o resto do mundo, tanto em em toneladas e em faturamento, exportando cerca de 20% de sua produção que representa 14,4% da produção mundial..
O mundo consumiu, em 2016, cerca de 58,74 milhões de toneladas.
Isso equivale a um consumo de carne bovina médio percapita de 7,90 kg por habitante ao ano.
O país de maior consumo de carne bovina no mundo é o Uruguai, seguido da Argentina e Hong Kong. Esses 3 países apresentam um consumo percapita de carne bovina superior a 50 kg por habitante ao ano.
Os Estados Unidos são o quarto país dessa lista, enquanto o Brasil é o quinto, com consumo de carne bovina bem próximo dos norte-americanos.
O Brasil possui o segundo maior rebanho bovino do mundo que atinge 222 milhões de cabeças e é o primeiro maior rebanho comercial, já que a Índia não explora comercialmente os seus animais.
Na região centro-oeste, são 73,8 milhões. Já Mato Grosso respondeu por 14,1% do total nacional, mas o município com maior rebanho é São Félix do Xingu, no Pará.
Em 2018 o rebanho do município líder na pecuária totalizava 2,3 milhões de animais.
De acordo com os dados tabulados pelo G1, no top 20 do ranking de rebanho bovino figuram as cidades sul-mato-grossenses de:
Corumbá (2ª posição), com 1.820.000 animais;
Ribas do Rio Pardo (3ª), com 1.148.050; Aquidauana (11ª), com 784.000;
Porto Murtinho (15ª), com 698.000 e
Três Lagoas (17ª), com 620.000.
Juntas, as cinco cidades representaram em 2016, 21,91% de todo o rebanho de bovino de Mato Grosso do Sul, que totalizou 21.800.990 cabeças.
Mato Grosso do Sul somava um total de 20.896.700 cabeças de gado até dezembro de 2018, conforme aponta a PPM (Pesquisa da Pecuária Municipal),
Assim, tem mais boi do que gente no Estado (o que corresponde a cerca de 7 ca beças por pessoa) e que junto a Mato Grosso, Goiás, Minas Gerais e Pará, representam 54,4% da pecuária bovina no país.
Somente Mato Grosso do Sul detém 9,8% da produção nacional.
A carne é um dos principais produtos de exportação de MS, juntamente con celulose e milho que contribuiram para o resultado acumulado das exportações do Estado que puxado pela venda destes produtos nos meses de janeiro a julho deste ano chegou a cerca de R$ 3 bilhões, puxado pelo crescimento nas vendas externas.
O Farmnews apresenta dados que mostram onde estão os maiores rebanhos e quem são os maiores países produtores de carne bovina do mundo.
A Tabela abaixo consolida o rebanho total dos principais países em termos de efetivo de animais, em 2016, segundo USDA/FAO.
| Rebanho bovino, em milhões de animais | |||
| Mundo | 998,31 | ||
| Rank | País | 2017 | % |
| 1 | Índia | 303,35 | 30,39% |
| 2 | Brasil | 226,03 | 22,64% |
| 3 | China | 100,08 | 10,03% |
| 4 | Estados Unidos | 93,50 | 9,37% |
| 5 | União Européia | 89,25 | 8,94% |
| 6 | Argentina | 53,51 | 5,36% |
| 7 | Austrália | 27,75 | 2,78% |
| 8 | Rússia | 18,43 | 1,85% |
| 9 | México | 16,50 | 1,65% |
| 10 | Turquia | 14,04 | 1,41% |
| 11 | Canadá | 12,10 | 1,21% |
| 12 | Uruguai | 11,84 | 1,19% |
| 13 | Nova Zelândia | 9,90 | 0,99% |
| 14 | Egito | 6,99 | 0,70% |
| 15 | Belarus | 4,32 | 0,43% |
O maior rebanho do mundo, em número de animais está na Índia, seguido do Brasil, China, Estados Unidos e União Européia.
O rebanho mundial está em torno de 998,3 milhões de animais, sendo que a Índia representa 30,3% desse total, com mais de 300 milhões de bovinos em seu território.
O Brasil, com 226,0 milhões de bovinos, tem 22,6% do total de animais do planeta. O importante é destacar que os 5 maiores rebanhos mundiais detém mais de 70% dos animais ao redor do mundo.
Já sabemos os países com o maior rebanho, mas, quais países são os maiores produtores de carne bovina? A Tabela a seguir destaca os países com maior produção de carne bovina.
| Produção de carne bovina, em milhões de ton. | |||
| Mundo | 60,48 | ||
| Rank | País | 2017 | % |
| 1 | Estados Unidos | 11,38 | 18,83% |
| 2 | Brasil | 9,28 | 15,35% |
| 3 | União Européia | 7,85 | 12,98% |
| 4 | China | 6,90 | 11,41% |
| 5 | Índia | 4,25 | 7,03% |
| 6 | Argentina | 2,60 | 4,30% |
| 7 | Austrália | 2,07 | 3,43% |
| 8 | México | 1,88 | 3,11% |
| 9 | Paquistão | 1,75 | 2,89% |
| 10 | Turquia | 1,58 | 2,62% |
| 11 | Rússia | 1,34 | 2,22% |
| 12 | Canadá | 1,13 | 1,87% |
| 13 | África do Sul | 0,93 | 1,55% |
| 14 | Colômbia | 0,84 | 1,40% |
| 15 | Nova Zelândia | 0,64 | 1,07% |
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